Vildtaften i Farre

Så afholder Jægerne og FKI igen i år vildtaften.
9 marts kl. 18 00 i Farre forsamlingshus.
Senest tilmelding 2 marts.
Pris 175 kr. pr deltager.
Tilmelding og betaling helst her på hjemmesiden.
Man kan ved samme lejlighed betale kontingent, hvis man ikke er medlem.
I nødstilfælde kan man melde sig til på sms 29786134 ved Peter Thyø Mønsted.
Venlig hilsen Fki og Jægerne.

Forret:
Gravet rådyr filé med æble og puré

Hovedret:
Rødvinsmarineret dyrekølle stegt med urter og skovens bær
Hare ragout à la Jesper
Fasanbryst med parmaskinke, salvie og tranebærkompot
Vildt kødboller i svampe, tomat og nødder
Stegte rodfrugter med urter
Svampesauté i filukurv
Marineret spidskål med nødder og bær
Waldorfsalat à la Farre
Vildt sovs
Brød

Dessert:
Lagkagebuffet af Gutte